Per offrirti una migliore esperienza di navigazione, il sito utilizza dei cookies. Continuando la navigazione nel sito autorizzi l'uso dei cookies.

Azienda

Sei in: 

Lavorazione

La lavorazione della mozzarella

La preparazione dei prodotti e il controllo della qualità vengono lasciati nelle mani di esperti casari; solo i lavori ripetitivi e faticosi vengono svolti dalle macchine.

Questa caratteristica ci permette di disporre di prodotti “personalizzati” che ci assicurano un posto di prestigio sul mercato. Leggere sfumature nella qualità dei nostri prodotti sono possibili, di volta in volta. Si tratta del tipico “difetto” del prodotto artigianale e allo stesso tempo del suo più alto pregio.

La lavorazione dei bocconcini di mozzarella Abbasciano
La lavorazione dei bocconcini di mozzarella Abbasciano
La lavorazione della mozzarella
Fiordilatte artigianali la lavorazione
Fiordilatte artigianali lavorazione

Social e media

Concept and design by Interline