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Burrate

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Stracciatella affumicata

Nella stracciatella affumicata, gli sfilacci di mozzarella vengono affumicati in un apposito forno per circa 40 minuti. In questo modo assumono la colorazione dorata, acquistano il caratteristico gusto dell’affumicatura ed una volta uniti alla panna, si ottiene un latticino delizioso sia come antipasto che come ingrediente per ricette gourmet.
La stracciatella affumicata viene confezionata in atmosfera modificata in un pratico ed elegante vasetto da 250 g.

Formati disponibili

  • 250 g

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