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Mozzarelle

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Gourmet

Fiordilatte artigianale, di colore bianco, con pasta tenera e filante, di sapore dolce, sierosa e compatta. Il prodotto è volutamente a basso contenuto di sale; particolarmente indicato nella farcitura di panzerotti, pizze veraci e gourmet. Queste mozzarelle, proposte nel formato a palla da 300g e a filone da 1 Kg, vengono confezionate con o senza il liquido di governo, a seconda delle preferenze del pizzaiolo. E’ possibile “personalizzare” le caratteristiche della fiordilatte in base alle indicazioni del cliente.

Formati disponibili

  • formato a palla da 300g
  • filone da 1 Kg
Pizza Abbasciano
Mozzarella per pizza Gourmet Abbasciano
Mozzarella gourmet Abbasciano

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