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Ricotte

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Ricotta alla pugliese

Si presenta con la sua caratteristica forma troncoconica dalla superficie segnata dal disegno della fuscella. Di colore bianco e dalla consistenza morbida e cremosa.

Di gusto delicato e vellutato, è particolarmente indicata per l'utilizzo in pasticceria e dove è richiesto un impasto liscio e omogeneo.

ricotta tradizionale Abbasciano
ricotta tradizionale Abbasciano

Puoi preparare le seguenti ricette:

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