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Stagionati

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Stagionati

Stagionati Abbasciano

Strette parenti delle mozzarelle, si differenziano da queste ultime per la consistenza più compatta e un gusto più marcato, dovuto ad una più o meno lunga stagionatura.

La famiglia delle paste filate stagionate comprende una selezione di  gustosi formaggi dell’antica tradizione italiana, come la scamorza, la provola, la caciotta e il caciocavallo.

Questi prodotti, collocati in appositi forni ed esposti per alcune ore al fumo di legna, sono disponibili anche in versione affumicata.

I nostri prodotti non contengono conservanti.

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