Wir laden Sie dazu ein, die Seiten unserer Internetseite zu kosten …
Seit dem Tag unserer Gründung, im Jahr 1957, bemühen wir uns ständig, unsere weitreichende, hochwertige Produktpalette, die gemäß der weit zurückgehenden Käsereitradition Apuliens hergestellt wurde, auf Ihren Tisch zu bringen.
Mozzarella...
Produkte für alle Gelegenheiten: Tafelmozzarella und Mozzarella für Pizza und gereifte weiße und geräucherte Käsesorten.
Vertiefung
Ricottasorten
Mit handwerklicher Sorgfalt hergestellte Ricottasorten, mit regelmäßiger Körnung und feiner Struktur, weich mit mildem Geschmack.
Vertiefung
Frischkäse
Traditionelle Frischkäsesorten wie Tosella und Primo Sale, die gegrillt oder paniert und frittiert hervorragend sind, sowie Crescenza.
Vertiefung
Spezialitäten
Produkte der Tradition Apuliens, wie Burrata und Stracciatella sowie milde Ricottasorten in ihrem Körbchen und Sfoglia di mozzarella.
Vertiefung
Mascarpone
Cremiger Käse mit sehr weit zurückliegendem Ursprung, weiß mit Tendenz zum zarten Strohgelb, raffiniert im Geschmack.
VertiefungRestaurants...
Eine sorgfältige Auswahl typischer Käsesorten und anderer Produkte für Restaurants und Pizzerien.
Vertiefung