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Geräucherte Käsesorten

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Geräucherte Mini-mozzarellas

Niedliche und leckere, kleine Mozzarellas; sie kommen nach dem Formen in einen speziellen Ofen, wo sie geräuchert werden. So erhalten sie ihre charakteristische goldbraune Farbe und einen intensiven und gleichzeitig auch süßlichen, delikaten Geschmack. Sie sind ideal für schmackhafte Salate, aber auch alleine als Aperitif oder Snack, oder auch zum Würzen von Pasta-Gerichten und überhaupt für die Zubereitung vieler Rezepte. 

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