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Ricottasorten

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Ricotta nach apulischer Art

Er präsentiert sich mit seiner typischen Kegelstumpfform und einer vom Muster des Behälters gezeichneten Oberfläche. Er ist weiß und von weicher und cremiger Konsistenz.

Mild und cremig im Geschmack ist er besonders für die Verwendung in der Konditorei geeignet, wo eine glatte und homogene Masse erforderlich ist.

ricotta tradizionale Abbasciano
ricotta tradizionale Abbasciano

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