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Ein Milchprodukt mit cremigem und mildem Geschmack, das in seinem Produktionsbehälter serviert wird. Sein Name kommt von seinem besonders milden Geschmack. Es ist in der Küche bei der Zubereitung schmackhafter sowohl süßer, als auch salziger Rezepte ideal oder bei der Zubereitung einladender Vorspeisen auf Crostini gestrichen. Es passt sowohl zu geräuchertem Lachs, als auch zu Erdbeerbaumhonig sehr gut.