Zutaten: 6 Esslöffel natives Olivenöl, Knoblauch, Salz, Origano, ein Mozzarella nach apulischer Art von Abbasciano von 290 g, Basilikum, schwarze...
Zutaten: 4 Esslöffel natives Olivenöl, 500 g Mehl, Salz, 1 Teelöffel Bierhefe, ein Päckchen Mozzarella von Abbasciano von 500 g, Chilipulver, 15...
Zutaten: natives Olivenöl, Knoblauch, Salz, ¼ Zwiebel, 2 Häppchen Mozzarella von Abbasciano von 125 g, 700 g Blumenkohl, 300 g passierte Tomaten,...
Zutaten: Mehl, Knoblauch, Salz, 3 Eier, 1 Zitrone, 100 g Scamorza nach apulischer Art von Abbasciano, 20 g Paniermehl, 300 g Zucchini, Thymian, 4...
Zutaten: 6 Auberginen, kleine Tomaten 500 g, ein Mozzarella nach apulischer Art von Abbasciano von 290 g oder ein Päckchen Mozzarella von Abbasci...
Zutaten: 230 g Mehl, 8 Eier, 65 g Pecorino, 20 g Zucker, 175 g Scamorza nach apulischer Art von Abbasciano, 175 g Kochschinken, 1 Eigelb, 350 g h...
Zutaten: 30 g Mehl, Salz, 5 Eier, 20 ml Milch, 10 g Butter, Petersilie, Paniermehl, Muskatnuss, 80 g geräucherter Provola von Abbasciano, 200 g R...
Ricottafrittelle Zutaten: 1 Ei – 50 g Mehl – wenig Salz - 2 Esslöffel Zucker - 1 kleines Glas Marsala – 300 g heimischer Ricotta von Abbascian...