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Mozzarella et...

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Mozzarella de table

Mozzarelle da tavola Abbasciano

C’est un ingrédient fondamental de nombreux plats régionaux, conseillé aussi dans certains régimes alimentaires, en raison de sa légèreté et de sa digestibilité.
 Grâce à l’assortiment de mozzarellas Abbasciano, chacun pourra trouver son produit idéal : 125g, 200g, 300 g, en format Ottostelle immergées dans le liquide de préparation, 290 g et en pain de 500g sans liquide de préparation. Notre offre comprend aussi la mozzarella de bufflonne de Campanie, produite au cœur de cette région et certifiée A.O.P. (appellation d’origine protégée) - label européen qui protège les productions traditionnelles liées au territoire - elle aussi disponible en plusieurs tailles et plusieurs emballages. Nous conseillons de consommer la mozzarella après l’avoir chauffée pendant une dizaine de minutes, encore immergée et emballée dans de l’eau tiède à 35/40 °C. Ceci permet de rehausser son goût naturel et sa texture légèrement élastique.

Nos mozzarellas ne contiennent pas de conservateurs.

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