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Mozzarella et...

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Fiordilatte artisanale

Mozzarella filée à la main fidèlement à la tradition, de couleur blanche, à la pâte tendre et filante, à la saveur douce, séreuse et délicate. Disponible dans la forme ovoïdale classique de 50 et 100 g ou en format à nœud. Conditionnée en barquette dans son liquide de préparation pour conserver plus longtemps sa fraîcheur et sa sérosité. Elle se distingue de toutes les autres mozzarellas Abbasciano par son moelleux particulier. Le produit est volontairement à basse teneur en sel. En raison de la structure particulière du produit, le sel peut être ajouté à loisir au moment de la consommation. 

fiordilatte artigianali Abbasciano
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Fiordilatte artigianali la lavorazione
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