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De couleur blanche perle, pâte molle et filante, au goût doux, séreuse et compacte. De forme ovoïdale, elle est emballée avec son liquide de préparation pour préserver plus longtemps sa fraîcheur et sa sérosité. Les Bocconcini de Mozzarella Abbasciano de 125 g sont disponibles individuellement en sachets thermosoudés ou en barquettes de seize pièces.
Le produit présente expressément une faible teneur en sel. Compte tenu de la texture particulière du produit, le sel peut être ajouté lors de la consommation.



