Revisione n° 02 22/11/2011
DESCRIZIONE: Formaggio fresco morbido e cremoso.
INGREDIENTI: Panna di latte vaccino pastorizzata, latte vaccino pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico E 330. Non contiene conservanti.
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE MEDIE: Umidità 40% ± 2, residuo secco 60% ± 2, grasso t.q. 54% ± 2, grasso s.s. 88% ± 2.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g: Valore energetico: Kcal 508/Kj 2091; Proteine: 3 g; Carboidrati: 2,5 g; Grassi: 54 g
CONFEZIONI: Vaschetta da 2 Kg a peso fisso.
IMBALLAGGIO: Scatola cartone rigido mm 270 x 230 x 200 h da 4 vaschette.
CODICE PRODOTTO: 83
CODICE EAN 13: 26 4113
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 30 giorni. Consumare entro 2 giorni dall'apertura della confezione.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: In frigorifero +4°C max.
