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Bocconcini di mozzarella
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Puoi preparare le seguenti ricette:
È di colore bianco perlaceo, con pasta tenera e filante, di sapore dolce, sierosa e compatta. Ha una forma ovoidale ed è confezionata nel suo liquido di lavorazione per mantenere più a lungo la sua freschezza e la sua sierosità. I Bocconcini di Mozzarella Abbasciano, dal peso di 125 g, sono disponibili in bustina termosaldata singolarmente o in vaschetta da sedici pezzi.
Il prodotto è volutamente a basso contenuto di sale. Data la particolare struttura del prodotto, il sale può essere aggiunto a piacere al momento del consumo.