Ricotta alla pugliese incartata
Ricotta alla pugliese no carta
Ricotta alla pugliese
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Puoi preparare le seguenti ricette:
Si presenta con la sua caratteristica forma troncoconica dalla superficie segnata dal disegno della fuscella. Di colore bianco e dalla consistenza morbida e cremosa.
Di gusto delicato e vellutato, è particolarmente indicata per l'utilizzo in pasticceria e dove è richiesto un impasto liscio e omogeneo.