Ingredienti: 250 g di Mascarpone o Ricottina Mascotte Abbasciano, 200 g di speck, ½ melone, 1 Kg di fichi. Come si prepara: Pulire il melone,...
Ingredienti: Pan carrè quadrato 8 fette, un bicchiere di latte, farina, sale, pepe, una mozzarella alla Pugliese Abbasciano da 290 g o un Panetto...
Ingredienti: 1 melanzana grossa, 100 g di prosciutto cotto a fette, 200 g di Ricottina Rugiada Abbasciano, olio extravergine d'oliva q.b., sale,...
Ingredienti: 12 fiori di zucca, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale, 3 uova, 1 cipolla, 1 Mozzarella tipo Mediterraneo Abbasciano da g...
Ingredienti: Sale, coriandolo, 100 g di radicchio rosso, 200 g di Ricotta alla Pugliese Abbasciano, pepe nero, 30 ml di panna da cucina, 10 ml di...
Ingredienti: 150 g di speck, 600 g di “Cigarros” Abbasciano affumicati. Come si prepara: Avvolgete una fetta di speck attorno ad ogni “Cigarro...