Bocconcini di mozzarella
De är pärlvita, vassleaktiga och kompakta med mjuk och trådig massa. Smaken är mild. De är ovala och förpackade i saltlake för att färskheten och vasslen ska bibehållas under en lång tid. Bocconcini di Mozzarella Abbasciano, som väger 125 g vardera, finns i olika förpackningar: enskilt förpackad i värmeförseglad påse, i en ask med 16 bitar.
Produkten har låg salthalt. Med tanke på produktens särskilda form, kan salt tillsättas när den ska förtäras.
