Vi använder cookies för att sidan skall fungera så bra som möjligt Om du fortsätter på sidan accepterar du användningen av cookiesUpptäck de andra produkterna i serien.

Mozzarella och

Du är i: 

Mozzarella Mediterraneo

Den är vit, vassleaktig och kompakt, med mjuk och trådig konsistens. Smaken är mild. Formen är oval eller flätad med ett tunt, slätt, blankt och vitt skal. Ostmassan är mjuk och prickig och innanför lagren finns den karakteristiska kärnmjölken.
För att färskheten och vasslen ska bibehållas under en lång tid är den förpackad i saltlake.
Produkten har låg salthalt. Med tanke på produktens särskilda form, kan salt tillsättas när den ska förtäras.

La lavorazione della mozzarella
Mozzarella tipo mediterraneo Abbasciano

Du kan göra följande recept:

Upptäck de andra produkterna i linjen

Social o medier