Vi använder cookies för att sidan skall fungera så bra som möjligt Om du fortsätter på sidan accepterar du användningen av cookiesUpptäck de andra produkterna i serien.

Mozzarella och

Du är i: 

Mozzarella alla pugliese

Den är vit, vassleaktig och kompakt, med mjuk och trådig konsistens.

Smaken är mild. Formen är oval med ett tunt, slätt och blankt skal. Ostmassan är mjuk och prickig och innanför lagren finns den karakteristiska kärnmjölken.

Den är svagt ljusgul vilket beror på saltlaken som den doppas ned i efter stympningen.

Den är enskilt förpackad i en värmeförseglad påse utan saltlake.

Mozzarella alla pugliese Abbasciano
Mozzarella alla pugliese Abbasciano
La lavorazione della mozzarella
Mozzarella alla pugliese Abbasciano

Du kan göra följande recept:

Upptäck de andra produkterna i linjen

Social o medier