Vi använder cookies för att sidan skall fungera så bra som möjligt Om du fortsätter på sidan accepterar du användningen av cookiesUpptäck de andra produkterna i serien.

Recept

Du är i: 

Makaroner med 4 ostar

Ingredienser: 50 g mascarpone eller ricottina Mascotte Abbasciano, 60 g gorgonzola, 60 g Asiagoost, ½ buljongtärning, salt, 40 g smör, persilja, 60 g Fontinaost, svartpeppar, 60 g riven parmesanost, 400 g makaroner.

Tillagning: Skär all ost i små tärningar. Smält smöret tillsammans med osttärningarna i en liten kastrull. Tillsätt sedan mascarpone eller ricottina Mascotte. Lös upp buljongtärningen i 3 dl vatten. Häll i buljongen när osten har smält och rör ihop till en slät och sammetslen blandning. Salta och peppra. Koka pastan al dente och häll över såsen. Strö över riven parmesanost och hackad persilja. Rör om ordentligt före serveringen.

Social o medier