Vi använder cookies för att sidan skall fungera så bra som möjligt Om du fortsätter på sidan accepterar du användningen av cookiesUpptäck de andra produkterna i serien.

Recept

Du är i: 

Fyllda frallor

Ingredienser: 6 msk extra jungfruolivolja, vitlök, salt, oregano, 1 mozzarella alla pugliese Abbasciano på 290 g, basilika, svartpeppar, 300 g tomater, 4 frallor.

Tillagning: Skålla tomaten i kokande rikligt saltat vatten och ta bort skalet. Kärna ur och tärna. Finhacka 2 vitlöksklyftor och persilja. Tärna mozzarellan. Häll alltsammans i en skål och smaksätt med salt, peppar och ev. oregano. Skär av toppen på frallan (cirka 3/4 av dess höjd) och fyll den med en 1/4 av blandningen. Lägg tillbaka den avskurna toppen och pensla med olja. Placera frallorna på ett galler och grädda i ugn i 180 °C i cirka 15 minuter. Servera direkt.

Social o medier