trecciona-dorata-par
Provola-massan spänns ut och flätas för hand av våra ystare till aptitretande flätor på cirka 2,8 kg. Dessa lagras sedan en kortare tid.
En ost som har sin självklara plats i delikatessdisken. Den kan med fördel skivas och grillas eller stekas och därefter smaksättas med olja och färskmalen peppar.
Denna produkt finns även som rökt.