Stracciatella fumée 250 g
Dans la stracciatella fumée, les fils de mozzarella sont placées dans un four spécial et fumées pendant une quarantaine de minutes. Ils prennent une couleur dorée, acquièrent le goût fumé caractéristique et, associés à la crème, deviennent un délicieux produit laitier aussi bien à l’apéritif que comme ingrédient de recettes gourmandes.
La stracciatella fumée est conditionnée en atmosphère modifiée dans un pot de 250 g pratique et élégant.
Lait de vache pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure. Correcteur d’acidité: acide citrique E330. Ne contient pas de conservateurs.
Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 271 – Kj 1123 |
|---|---|
| Lipides | g 24 |
| dont acides gras saturés | g 17 |
| Carbohydrate | g 4,5 |
| dont sucres | g 2,6 |
| Protéines | g 10 |
| Sel | g 0,2 |
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