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Burrate

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Stracciatella di burrata

Ce produit présente un grand avantage : la possibilité de ne goûterque la partie la plus raffinée de la burrata – sa farce crémeuse – dans les quantités désirées, comme il s’agit d’un produit facilement altérable.

Le résultat est exquis et appétissant. Il se présente sous forme defilets blancs tressés sur un lit de crème, à servir de préférence avec des légumes (pousses de navet, cardons, courgettes, aubergines, muscaris à toupet, poivrons et fèves). C’est un excellent plat d’été, mais pas seulement. Il est très frais et il se vend comme des petits pains dans les commerces qui proposent des spécialités gastronomiques.

Mesures disponibles

  • 250 g
  • 1 kg
  • 2 kg
stracciatella di burrata Abbasciano
Stracciatella di Burrata Abbasciano
stracciatella di burrata Abbasciano

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