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Box pizza gourmet

Descrizione

La nostra selezione di ingredienti per preparare pizze gourmet o da degustazione indimenticabili (per 4/5 persone).

  • 600 g Mozzarella Fiordilatte Gourmet boccia (da tagliare o spezzettare a mano, facendola sgrondare prima della farcitura; ottima sia in cottura che a freddo).
  • 250 g Stracciatella di burrata (per guarnire la pizza dopo cottura, in abbinamento ad acciughe, capperi oppure pomodori secchi e prosciutto crudo o qualsivoglia altro ingrediente).
  • 145 g burratina affumicata (delicata e sorprendente, dopo cottura su basi bianche in abbinamento con funghi e speck oppure con lardo e rosmarino, per non parlare dell’accostamento con prosciutto cotto e cuori di carciofo).
  • 250 g Ricottina Rugiada (vellutata e cremosa, si sposa con qualsiasi ingrediente; se frullata con olio ed erbe aromatiche si può guarnire la pizza con la saccapoche ottenendo raffinate creazioni).
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