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Burrate

Burratina 3×100 g

Descrizione

È un prodotto che trova le sue origini nei primi anni del ‘900 nella città di Andria luogo di origine anche della famiglia Abbasciano e si presenta in maniera molto attraente: un sacchetto di pasta filata al cui interno una felice combinazione di morbidi fili di mozzarella misti a panna rende il tutto di gusto prelibato, purché assolutamente fresco.

Per soddisfare le esigenze della ristorazione abbiamo messo a punto delle “mini” burratine da 100 grammi, confezionate in un pratico ed elegante vasetto termosaldato (3×100 g) che permette di conservare il prodotto più a lungo.

Il nostro prodotto è sempre squisito perché preparato a mano quotidianamente. Disponibile anche nei fomati da 300 g e 150 g.

Scheda prodotto - PDF
Ingredienti e allergeni

Latte vaccino pastorizzato, panna sale, caglio. Correttore di acidità: acido citrico E 330. Senza aggiunta di conservanti. Allergeni: Latte e derivati, lattosio e proteine del latte vaccino.

Valori nutrizionali
Valori medi nutrizionali per 100g
Valore energetico Kcal 285 – Kj 1181
Grassi g 24
di cui acidi grassi saturi g 26,2
Carboidrati g 3,2
di cui zuccheri g 2,1
Proteine g 13,7
Sale g 0,4
food service only
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Food Service

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Formati food service disponibili e imballaggio
Formato Unità / Cartone Cartoni / Fila Cartoni / Bancale
3 x 100g 6 9 90
3 x 100g 8 8 120
Formati food service disponibili e imballaggioTTT
Formato
Unità / Cartone 6 8
Cartoni / Fila 9 8
Cartoni / Bancale 90 120
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