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Burrate

Burrata affumicata 145 g

Descrizione

Le nostre burratine, una volta formate, vengono poste in un apposito forno e sottoposte ad affumicatura per circa 40 minuti. In questo modo assumono la colorazione dorata, acquistano il caratteristico gusto dell’affumicatura, ma allo stesso tempo mantengono la delicatezza e la cremosità delle burrate tradizionali. Il risultato è un latticino delizioso sia come antipasto che come ingrediente per ricette gourmet.

Confezionata in atmosfera modificata in un pratico ed elegante vasetto trasparente.

Scheda prodotto - PDF
Ingredienti e allergeni

Latte vaccino pastorizzato, panna sale, caglio. Correttore di acidità: acido citrico E 330. Senza aggiunta di conservanti. Allergeni: Latte e derivati, lattosio e proteine del latte vaccino.

Valori nutrizionali
Valori medi nutrizionali per 100g
Valore energetico Kcal 285 – Kj 1181
Grassi g 24
di cui acidi grassi saturi g 26,2
Carboidrati g 3,2
di cui zuccheri g 2,1
Proteine g 13,7
Sale g 0,4
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Formati food service disponibili e imballaggio
Formato Unità / Cartone Cartoni / Fila Cartoni / Bancale
145 g 12 9 90
Formati food service disponibili e imballaggioTTT
Formato
Unità / Cartone 12
Cartoni / Fila 9
Cartoni / Bancale 90
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