Caseificio Abbasciano - dal 1957

Abbasciano famiglia

Dal 1957, il buon gusto in tavola

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I nostri preferiti

Tosella trancio — Formaggi
Tosella trancio
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Crescenza o stracchino 1 kg — Formaggi
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Tosella a fette 200 g — Formaggi
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Mascarpone 2 kg — Formaggi
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Burratina 150 g — Burrate
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Mascarpone 250 g — Formaggi
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Crescenza o stracchino — Formaggi
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Stracciatella affumicata 250 g — Burrate
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Burratina 3x100 g — Burrate
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Stracciatella di burrata 250 g — Burrate
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Mascarpone 500 g — Formaggi
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Tosella — Formaggi
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Burrata affumicata 145 g — Burrate
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Scamorza 290 g — Stagionati
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Burrata 300 g — Burrate
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Come ricevere i formaggi artigianali Abbasciano a domicilio

siero in lavorazione

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Pasta e provola

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La ricotta artigianale: il segreto è il tempo (e quel tocco in più)

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Può la ricotta essere un esempio virtuoso di lentezza? In un mondo come quello di oggi in cui tutto è velocissimo, stiamo cominciando a riscoprire il piacere...

La burrata: che cos’è, da dove viene, come sceglierla

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La burrata da tempo attraversa un momento di straordinaria popolarità, in tutto il mondo. Scopriamo insieme di che si tratta, come si realizza, come gustarla...

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Torta di mele e ricotta

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Gnocchi di ricotta

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Pinsa Romana mortadella e stracciatella di burrata

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