Scamorza 290 g
Formaggio di latte vaccino a breve stagionatura, dal colore giallo tenue e dal sapore particolare, morbido e rotondo.
Ha una inconfondibile forma a fiaschetta, più piccola rispetto al Caciocavallo, dovuta al legaccio di rafia utilizzato per appenderla durante l’asciugatura.
Viene confezionata sotto vuoto per garantire la freschezza e una più lunga conservabilità.
Scheda prodotto - PDFLatte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Senza aggiunta di conservanti. Allergeni: Latte e derivati, lattosio e proteine del latte vaccino.
| Valore energetico | Kcal 324 – Kj 1344 |
|---|---|
| Grassi | g 25,6 |
| di cui acidi grassi saturi | g 17,3 |
| Carboidrati | g 2,2 |
| di cui zuccheri | g 0,5 |
| Proteine | g 21,2 |
| Sale | g 1,2 |
4,00 €*
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