Kleine Burrata 3×100 g

Es handelt sich um ein Produkt, dessen Ursprung auf die ersten Jahre des 20. Jahrhunderts in der Stadt Andria zurückgeht – dem Herkunftsort der Familie Abbasciano – und er ist sehr hübsch anzusehen. Lange in Körbchenform geflochtene, grüne Blätter umhüllen ein Säckchen aus gezogener Masse, in dessen Inneren eine glückliche Kombination an weichen Mozzarellafäden, gemischt mit Sahne, allem einen köstlichen Geschmack verleihen, vorausgesetzt, dass er ganz frisch ist. Die Burratas werden täglich von Hand und nach traditionellem Rezept hergestellt. Die Verpackung in eleganten, versiegelten Kunststoffschalen ermöglicht eine längere Haltbarkeit des Produktes.