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Ricotte

Ricotta alla pugliese

Beskrivning

It has a characteristic sliced cone shape with a marked surface of the pattern of its production basket.

With a white color, soft and creamy consistency, and a delicate and smooth taste, it is particularly suitable in the preparation of pastries and where a smooth and homogenous mixture is required.

Produkt datablad - PDF
Ingredienser och allergener

Pasteurized cow’s whey, cream and milk, salt. Acidity corrector: citric acid E330. No preservatives.
Allergens: Milk and products thereof, lactose and milk proteins.

Näringsvärden
Naringsvarde för 100 g
Energivärde Kcal 177 – Kj 735
Fett g 14,9
varav mättade fettsyror g 10,1
Kolhydrat g 3,3
varav sockerarter g 3,3
Protein g 7,6
Salt g 0,6
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Format Unit / box Boxes / layer Boxes / pallet
1,2 kg ca. 4 9 90
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Format
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Boxes / layer 9
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