Ricotta nach apulischer art
Er präsentiert sich mit seiner typischen Kegelstumpfform und einer vom Muster des Behälters gezeichneten Oberfläche. Er ist weiß und von weicher und cremiger Konsistenz. Mild und cremig im Geschmack ist er besonders für die Verwendung in der Konditorei geeignet, wo eine glatte und homogene Masse erforderlich ist.
Produkt Datenblatt - PDFMolke, pasteurisierte Sahne und Milch, Salz. Ohne Konservierungsstoffe. Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschlieβlich Laktose).
Energiewert | Kcal 177 – Kj 735 |
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Fett | g 14,9 |
davon gesättigte fettsäuren | g 10,1 |
Kohlenhydrate | g 3,3 |
davon Zucker | g 3,3 |
Eiweiß | g 7,6 |
Salz | g 0,6 |
10,20 €*
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