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Ricottasorten

Ricotta nach apulischer art

Description

Er präsentiert sich mit seiner typischen Kegelstumpfform und einer vom Muster des Behälters gezeichneten Oberfläche. Er ist weiß und von weicher und cremiger Konsistenz. Mild und cremig im Geschmack ist er besonders für die Verwendung in der Konditorei geeignet, wo eine glatte und homogene Masse erforderlich ist.

Produkt Datenblatt - PDF
Zutaten und allergene

Molke, pasteurisierte Sahne und Milch, Salz. Ohne Konservierungsstoffe. Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschlieβlich Laktose).

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g
Energiewert Kcal 177 – Kj 735
Fett g 14,9
davon gesättigte fettsäuren g 10,1
Kohlenhydrate g 3,3
davon Zucker g 3,3
Eiweiß g 7,6
Salz g 0,6

10,20 *

- +
7,29 €/kg 1400 g

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Formate und Verpackungen für food service
Format Einheiten / Schachtel Schachteln / Ebene Schachteln / Palette
1,2 kg ca. 4 9 90
Formate und Verpackungen für food serviceTTT
Format
Einheiten / Schachtel 4
Schachteln / Ebene 9
Schachteln / Palette 90