Ricottasorten
Korb Rcotta 1750 g
Description
Zutaten und allergene
Nährwerte
food service only
Mit schneeweißer, feiner und homogener Körnung ist er dazu geeignet, aufgeschnitten verkauft zu werden und auch als Zutat für die Pizza passend. Er hat einen leichten, milden und cremigen Geschmack. Seine Struktur ist gleichzeitig fein und stabil. Er wird in einem großen Behälter verpackt, und so versiegelt, dass er mehrere Tage frisch bleibt.
Produkt Datenblatt - PDFMolke, pasteurisierte Vollmilch, Salz. Säureregulator: Zitronensäure E330. Ohne Konservierungsstoffe. Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschlieβlich Laktose).
| Energiewert | Kcal 115 – Kj 481 |
|---|---|
| Fett | g 6,7 |
| davon gesättigte fettsäuren | g 4,7 |
| Kohlenhydrate | g 4,1 |
| davon Zucker | g 4,1 |
| Eiweiß | g 9,6 |
| Salz | g 0,3 |
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