Mozzarella fumé
Notre fiordilatte artisanal, une fois formées, elles sont placées dans un four spécial et fumées. De cette manière, elles prennent leur caractéristique couleur brun doré et elles acquièrent une saveur à la fois intense, douce et délicate. Ces mozzarellas, disponibles en 125g et 300g, sont remplies de liquide de conservation et sont particulièrement adaptées pour remplir les panzerotti et les pizzas.
Fiche technique - PDFLait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 277 – Kj 1150 |
|---|---|
| Lipides | g 28,8 |
| dont acides gras saturés | g 16,9 |
| Carbohydrate | g 0 |
| dont sucres | g 0 |
| Protéines | g 18 |
| Sel | 0,4 |
Food Service
Es-tu un grossiste, ou as-tu un restaurant, une pizzeria ou une autre activité dans le domaine du Food Service ?
Contacte-nous pour plus d’informations et pour recevoir notre liste de prix dédiée.
Demande d'informations Food Service
