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Mozzarella de table

Nœuds 250 g

Description

Mozzarella filée à la main fidèlement à la tradition, de couleur blanche, à la pâte tendre et filante, à la saveur douce, séreuse et délicate. Conditionnée en barquette dans son liquide de préparation pour conserver plus longtemps sa fraîcheur et sa sérosité. Elle se distingue de toutes les autres mozzarellas Abbasciano par son moelleux particulier. Le produit est volontairement à basse teneur en sel. En raison de la structure particulière du produit, le sel peut être ajouté à loisir au moment de la consommation.

Fiche technique - PDF
Ingrédients et allergènes

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes énergétiques pour 100 g
Valeur énergétique Kcal 277 – Kj 1150
Lipides g 28,8
dont acides gras saturés g 16,9
Carbohydrate g 0
dont sucres g 0
Protéines g 18
Sel g 0,4
Abbasciano pour ton business

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Formats et emballages disponibles pour Food service
Format Unité / carton Cartons / couches Cartons / palette
250 g 8 9 90
Formats et emballages disponibles pour Food serviceTTT
Format
Unité / carton 8
Cartons / couches 9
Cartons / palette 90
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