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Mozzarella pour Pizza

Pizzeria filone

Description

Une mozzarella spécialement conçue pour les pizzas, obtenue selon les indications de générations de pizzaïolos, avec sa texture sèche, élastique, qui assure une bonne distribution sur la surface de la pizza. De couleur blanche et de goût délicat.
Disponible en format de 1,5 kg.

Fiche technique - PDF
Ingrédients et allergènes

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes énergétiques pour 100 g
Valeur énergétique Kcal 314 – Kj 1307
Lipides g 23,6
dont acides gras saturés g 16,1
Carbohydrate g 2
dont sucres g 0,5
Protéines g 20,5
Sel g 0,5

11,00 *

- +
7,33 €/kg 1500 g

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Formats et emballages disponibles pour Food service
Format Unité / carton Cartons / couches Cartons / palette
1,5 kg ca. 10 8 48
Formats et emballages disponibles pour Food serviceTTT
Format
Unité / carton 10
Cartons / couches 8
Cartons / palette 48
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