Gourmet coupe Napoli
iordilatte artisanale, de couleur blanche, à la pâte tendre et filante, à la saveur douce, séreuse et compacte. Le produit est volontairement à basse teneur en sel et il est particulièrement indiqué pour farcir les panzerotti, les pizzas veraci et les plus gourmandes. Ces mozzarellas est disponible prédécoupé, en bandes, sous le nom de coupe Naples.
Il est possible de personnaliser les caractéristiques de la fiordilatte en fonction des indications du client.
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 277 – Kj 1150 |
|---|---|
| Lipides | g 23 |
| dont acides gras saturés | g 17 |
| Carbohydrate | g 0 |
| dont sucres | g 0 |
| Protéines | g 18 |
| Sel | g 0,4 |
29,50 €*
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