Gourmet Schnitt Napoli
Handwerklich hergestellter weißer Fiordilatte mit weicher Filata-Konsistenz und süßlichem, saftig-kompaktem Geschmack. Das Produkt hat absichtlich einen geringen Salzgehalt und eignet sich besonders zum Füllen von Panzerotti und zum Belegen von von „Verace“ „richtig Neapolitanischen“ Pizzas oder Gourmet-Pizzas. Dieser Mozzarella ist in Streifen geschnitten (Schnitt Napoli). Es ist möglich, die Eigenschaften des Fiordilatte den Wünschen des Kunden anzupassen.
Produkt Datenblatt - PDFPasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Ohne Konservierungsstoffe. Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschlie β lich Laktose).
Energiewert | Kcal 277 – Kj 1150 |
---|---|
Fett | g 23 |
davon gesättigte fettsäuren | g 17 |
Kohlenhydrate | g 0 |
davon Zucker | g 0 |
Eiweiß | g 18 |
Salz | g 0,4 |
29,50 €*
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