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Mozzarella für Pizza

Pizzeria Würfel 3 kg

Description

Mozzarella Fiordilatte, der eigens nach den Anweisungen von Generationen von Pizzabäckern für die Pizza zubereitet wurde; er hat eine trockene, elastische Struktur, die die einfache Verteilung auf der Pizzaoberfläche gewährleistet. Mozzarella “Pizzeria” hat eine weiße Farbe und einen feinen Geschmack. Dieser Mozzarella ist auch in den folgenden Formaten erhältlich: julienne, Würfelchen und Schnitt Napoli.

Produkt Datenblatt - PDF
Zutaten und allergene

Pasteurisierte Vollmilch Salz, Lab. Ohne Konservierungsstoffe. Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ein schlie β lich Laktose).

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte in 100 g
Energiewert Kcal 314 – Kj 1307
Fett g 23,6
davon gesättigte fettsäuren g 16,1
Kohlenhydrate g 2
davon Zucker g 0,5
Eiweiß g 20,5
Salz g 0,5
Abbasciano für Ihr Unternehmen

Food Service

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Formate und Verpackungen für food service
Format Einheiten / Schachtel Schachteln / Ebene Schachteln / Palette
3 kg
cubetto
(mm 8x8x8)
2 8 120
2,5 kg
julienne
(mm 4x4x40)
2 8 120
2,5 kg
cubettino
(mm 4x4x8)
2 8 120
2,5 kg
Schnitt Napoli
(mm 8x8x40)
2 8 120
Formate und Verpackungen für food serviceTTT
Format
Einheiten / Schachtel 2 2 2 2
Schachteln / Ebene 8 8 8 8
Schachteln / Palette 120 120 120 120
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