Menu
Mozzarelle

Pizzeria cubes

Description

Une mozzarella spécialement conçue pour les pizzas, obtenue selon les indications de générations de pizzaïolos, avec sa texture sèche, élastique, qui assure une bonne distribution sur la surface de la pizza. De couleur blanche et de goût délicat.
Également disponible en julienne, en petits cubes et coupe Naples.

Fiche technique - PDF
Ingrédients et allergènes

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).

Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes énergétiques pour 100 g
Valeur énergétique Kcal 314 – Kj 1307
Lipides g 23,6
dont acides gras saturés g 16,1
Carbohydrate g 2
dont sucres g 0,5
Protéines g 20,5
Sel g 0,5

27,00 *

- +
9 €/kg 3000 g

Prix de la boutique en ligne pour le client privè. Contactez-nous pour recevoir le prix réservé au Food Service.

Je suis Food Service
Abbasciano pour ton business

Food Service

Es-tu un grossiste, ou as-tu un restaurant, une pizzeria ou une autre activité dans le domaine du Food Service ?

Contacte-nous pour plus d’informations et pour recevoir notre liste de prix dédiée.

Demande d'informations Food Service
Formats et emballages disponibles pour Food service
Format Unité / carton Cartons / couches Cartons / palette
3 kg
cubes
(mm 8x8x8)
2 8 120
2,5 kg
julienne
(mm 4x4x40)
2 8 120
2,5 kg
petits cubes
(mm 4x4x8)
2 8 120
2,5 kg
coupe Napoli
(mm 8x8x40)
2 8 120
Formats et emballages disponibles pour Food serviceTTT
Format
Unité / carton 2 2 2 2
Cartons / couches 8 8 8 8
Cartons / palette 120 120 120 120