Tresse 300 g
De couleur blanche, pâte molle et filante, au goût doux, séreuse et compacte. En forme de tresse, avec une écorce très légère, lisse, brillante, blanche et à la pâte légère et à trous, elle conserve son petit-lait caractéristique. Elle est emballée avec son liquide de préparation pour préserver plus longtemps sa fraîcheur et sa sérosité.
Le produit présente expressément une faible teneur en sel. Compte tenu de la texture particulière du produit, le sel peut être ajouté lors de la consommation.
Fiche technique - PDFLait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 277 – Kj 1150 |
|---|---|
| Lipides | g 28,8 |
| dont acides gras saturés | g 16,9 |
| Carbohydrate | g 0 |
| dont sucres | g 0 |
| Protéines | g 18 |
| Sel | g 0,4 |
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