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Ricotte

Pugliese-style small ricotta

Description

Pugliese style ricotta, rich and creamy, with a very fine and homogeneous grain, with a delicious taste, in its small production tin.

White in colour and with a fairly consistent structure, it is ideal for both cooking and pastry preparations.

Product sheet - PDF
Ingredients and allergens

Pasteurized cow’s whey, cream and milk, salt. Acidity corrector: citric acid E330. No preservatives.
Allergens: Milk and products thereof, lactose and milk proteins.

Nutrition facts
Average nutritional facts ​​per 100gr
Energy value Kcal 177 – Kj 735
Fat 14,9
of which saturates 10,1
Carbohydrate 3,3
of which sugars 3,3
Protein 7,6
Salt 0,6
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Format Unit / box Boxes / layer Boxes / pallet
300 g ca. 6 9 90
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