Ricotte
Petite ricotta pugliese avec panier
Description
Ingrédients et allergènes
Valeurs nutritionnelles
food service only
Petite Ricotta alla Pugliese, riche et crémeuse, au grain très fin et homogène, au goût délicieux, est commercialisée avec le petit récipient dans lequel elle est produite.
De couleur blanche et de structure assez homogène, est idéal en cuisine comme en confiserie.
lactosérum, crème et lait pasteurisés, sel. Correcteur d’acidité: acide citrique E 330. Ne contient pas de conservateurs. Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 177 – Kj 735 |
|---|---|
| Lipides | 14,9 |
| dont acides gras saturés | 10,1 |
| Carbohydrate | 3,3 |
| dont sucres | 3,3 |
| Protéines | 7,6 |
| Sel | 0,6 |
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