Petite ricotta nostrana avec panier
Cette ricotta traditionnelle, particulièrement pauvre en graisses et facilement digérable, aux grains réguliers et au goût délicat et gourmand, est commercialisée avec le petit récipient dans lequel elle est produite.
De couleur blanche et à la texture plutôt dense, elle est particulièrement adaptée aux farces, comme pour les tortellinis et les quiches. Elle est excellente aussi grillée et sur les pizzas.
Fiche technique - PDFlactosérum et lait pasteurisés, sel. Correcteur d’acidité: acide citrique E 330. Ne contient pas de conservateurs.
Allergenes: Lait et produits à base de lait (y compris le lactose et protéines de lait de vache).
| Valeur énergétique | Kcal 115 – Kj 481 |
|---|---|
| Lipides | 6,7 |
| dont acides gras saturés | 4,7 |
| Carbohydrate | 4,1 |
| dont sucres | 4,1 |
| Protéines | 9,6 |
| Sel | 0,3 |
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