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Ricotte

Small ricotta basket

Description

Traditional Nostrana ricotta, particularly light in fat and therefore easily digestible, with a regular grain and a delicate and appetizing taste, served in its small basket.

White in color and with a fairly consistent structure, it lends itself pretty well to be used in stuffing, such as for tortellini and pies.

Ideal when grilled and when topping pizza.

Product sheet - PDF
Ingredients and allergens

Pasteurized cow’s whey and milk, salt. Acidity corrector: citric acid E330. No preservative.
Allergens: Milk and products thereof, lactose and milk proteins.

Nutrition facts
Average nutritional facts ​​per 100gr
Energy value Kcal 115 – Kj 481
Fat 6,7
of which saturates 4,7
Carbohydrate 4,1
of which sugars 4,1
Protein 9,6
Salt 0,3
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Format Unit / box Boxes / layer Boxes / pallet
300 g ca. 6 9 90
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