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Mozzarelle

Bocconcino 125 g

Descrizione

Fiordilatte di colore bianco perlaceo, con pasta tenera e filante, di sapore dolce, sierosa e compatta. Ha una forma ovoidale ed è confezionata nel suo liquido di lavorazione per mantenere più a lungo la sua freschezza e la sua sierosità. Il prodotto è volutamente a basso contenuto di sale. Data la particolare struttura del prodotto, il sale può essere aggiunto a piacere al momento del consumo.

Scheda prodotto - PDF
Ingredienti e allergeni

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio. Senza aggiunta di conservanti. Allergeni: Latte e derivati, lattosio e proteine del latte vaccino.

Valori nutrizionali
Valori medi nutrizionali per 100g
Valore energetico Kcal 277 – Kj 1150
Grassi g 28,8
di cui acidi grassi saturi g 16,9
Carboidrati g 0
di cui zuccheri g 0
Proteine g 18
Sale g 0,4

1,48 *

- +
11,8 €/kg 125 g

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Formati food service disponibili e imballaggio
Formato Unità / Cartone Cartoni / Fila Cartoni / Bancale
125 g 16 9 90
125 g 20 8 120
Formati food service disponibili e imballaggioTTT
Formato
Unità / Cartone 16 20
Cartoni / Fila 9 8
Cartoni / Bancale 90 120